【群馬】こだわりの長ネギ～仕上げの土寄せ、はじめました☆彡

本日は、仕上げの土寄せをはじめました！！

 

８月・９月、猛暑→酷暑→ゲリラ豪雨で、散々でしたが、ようやく、あさひが見れそうです☆彡

 

※土寄せの手順

葱の出荷基準　ダンボール箱長辺：59ｃｍ

葱　全長58ｃｍ　白い部分　35ｃｍ以上（夏場25ｃｍ以上）　葉　25ｃｍ程度

定植

20ｃｍ程度の溝を掘ります。そこに、ひっぱりくんていう移植機で植えていきます。

土戻し

定植してから約2週間後くらいから、植溝に土を戻していきます。

葱の成長を見ながら、１回、また２週間後に、１回、計2回戻して、

平にします。

土寄せ

ねぎを中心に片側ずつ、機械で土を上げていきます。この時、M字をキープします。

この作業を２週間～３週間の間隔で、１回～3回、実施します。

１回目の土寄せは、土がやわらかいので、気持ち的に楽ですが、２回目以降から、地面が

硬くなってくるので、振動が腕に伝わってくるので、作業後は、筋肉痛です。（笑）

 

当園の場合は、２回で土寄せを終了します。３回目を仕上げにすると、白い部分が

長くなりすぎて、9（白）：1（葉）になってしまうので、棒ネギにならないように

心がけています。

 

１回目の土寄せを９月23日、2回目を本日、終了し、約10日後より、収穫をむかえます。

 

当園の長ネギは、慣行栽培で、農薬も使います。通常のネギ農家さんと違って、

農薬回数が少ないです。減農薬で管理しています。

なかなか、無農薬でやるのは、難しいと思います。

私は、無農薬だから安全で、美味しいとは思いません。

日々、肉体労働しているため、栄養をつけたり、体調が悪ければ、薬を飲むし、予防しながら

すごしています。

農薬を使うことで、予防しています。

私は、日々、自分にしていることと同じように、ネギ自身にも、免疫をつけさせています。

まず、定植するうえで、ベースとなる肥料をタケミの肥料を使い、栽培途中では、農薬と

一緒に液体肥料を混ぜて、調整しています。この液体肥料は、主に、アミノ酸類を使用します。

液肥は約数十種類あります。

日々の気候、温度等によって、使い分けます。

ただ、薬を飲んでも治らないじゃないですか。

特に夏場は、暑すぎて、雨もがっつり降らないから、固形・粒の肥料では、根が吸えないので、

動噴で、葉から葉面散布で、栄養を与えます。

この作業が一番つらいです。外気音が35度以下になったごろ、１６時過ぎから始めます。

防毒マスクをつけるので、ほんと大変です。

 

定植してから約半年ほど、栽培期間が長いので、何度か、自分自身の心が折れるときがあります。

折れると、雑草が調子をこいてきます。そうすると、あれ？ねぎ、どこに植えたっけ？になってしまい、

この畑も雑草との戦いでした。

極力、綺麗な状態を、めざしたいと思っています。（笑）

 

この葱は、10月下旬～12月までを、販売予定にしています。

2024年1月頃から、次の畑になります。

 

お疲れさまでした☆彡