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ネギはそのままサラダとして、もしくは薬味などとしてご利用いただいています。特に、生のままで味わうことでネギ本来の甘さと香りを引き出していただけます。薄くスライスしてサラダに加えると、群馬よりお届けするネギのシャキシャキ感と甘みは他の食材とも絶妙にマッチし、いつものサラダが一段と美味しくなります。

皆さん、こんにちわ!今回は、耕作放棄地を畑へ開墾編です。なぜ?耕作放棄地になったかです。後継者不足で、従事者が高齢になり、さらに自身の体が思うように動かなくなり、突然、放棄されちゃいました…

皆さん、こんにちわ!!来季2025年6月頃、収穫予定の長ネギの定植編です☆彡今年度最後の長ネギの定植になります。品種は、サカタ種苗の「初夏扇2号」晩生タイプです。まず、トラクターにて溝を切ります。…

皆さん、こんにちわ!本日(2024年11月1日9から、地元の玉村町学校給食センターへの納品がはじまりました☆彡本当は、10月中旬ぐらいから出荷したかんですけど、給食センターは意外と規格(2L~L)を優先…

皆さん、こんにちわ!こだわりの長ネギ~おいだち編~を紹介します☆彡2016年創業開始から2024年までのヒストリーです。私は、非農家の家系でしたので、ゼロからスタートです。農家になると(2015年7月)…

長ネギを栽培するうえで、欠かせないないのが、害虫・獣対策です。獣は、ハクビシン・タヌキ・キツネなどで、これらの対策は難しいですが、ネギの収量や品質の向上を目指すには、害虫の防除が欠かせない…

土壌の状態や気候条件を細かく管理し、甘みを増す方法を追求しながらネギを中心とした野菜を栽培しています。成長過程を一つひとつ確認し、必要に応じて手入れを行うことで高品質なネギを群馬で収穫することに繋がっています。

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